Cell: 3342694745
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50059, Vinci (FI)
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L’Azienda Agricola Bianchi Carlo prende il nome dal suo titolare, l’ing. Carlo Bianchi, che, dapprima impegnato nella professione di ingegnere meccanico per il settore calzaturiero, ha deciso di trasformare il suo hobby per la coltivazione degli ulivi e per la produzione di olio extra-vergine d`oliva in una vera e propria attività professionale, a partire dal 2012.
Sita a Montalbano di Vinci, a circa 200 metri sopra il livello del mare, l’azienda conta ad oggi circa 20 ettari di terreno coltivati ad olivo e comprende anche una piccola vigna ad uso personale e un ettaro di bosco. É frutto non solo della passione per gli olivi – in gran parte secolari – ma anche dell’ambiente in cui essi crescono, ambiente familiare per cui il titolare nutre un profondo rispetto dell’ecosistema e del paesaggio.