Pronto esta curiosidad se convertirá en una verdadera pasión, y poco a poco con el aumento de las colmenas se convertirá en la principal actividad.

Actividad que comienza en el norte de Italia, en Veneto, ¡pero en 1991 la elección de cambiar!

Mauro, abejas y familia se trasladan a la Toscana, en busca de ambientes más favorables desde el punto de vista climático; inviernos más suaves y primaveras más cálidas son condiciones muy favorables para las abejas, lo que permite un mejor desarrollo y una mayor variedad en la producción. La empresa siempre ha seguido el método orgánico, consciente del papel fundamental de las abejas en la naturaleza y en el medio ambiente; El trabajo orgánico en la apicultura significa no utilizar productos químicos dentro de las colmenas para el tratamiento de las enfermedades de las abejas y significa prestar especial atención a la ubicación de las colmenas, lejos de grandes fuentes contaminantes o posibles contaminaciones.

Nuestra principal actividad es por tanto trabajar con abejas, elaboramos diversos productos de la colmena en primer lugar miel, pero también Jalea Real y Polen.