Via Francesca Vergine dei Pini, 1268
51015 Monsummano Terme (PT)
TOSCANE – ITALIE

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Andrea Slitti est désormais l’un des les plus grands artisans chocolatiers du monde . Son aventure avec le cacao part de l’expérience acquise dans l’entreprise familiale de torréfaction de café, et c’est le café, son seul professeur, qui l’a conduit dans le monde du chocolat et qui a su lui donner l’expérience pour créer des mélanges équilibrés, ronds et aromatiques. .

Expert sélectionneur de cacao, il confie à son palais la réalisation de ses recettes, toujours élaborées avec une attention obsessionnelle, sans négliger aucun détail. Son savoir-faire et son flair artistique l’ont amené à remporter tous les concours internationaux de chocolat les plus prestigieux à ce jour, formant un palmarès enviable de médailles d’or.