Cerreto Guidi dans Via di Petriolo à la numéro 7 .

L’Osteria di Golpaja se trouve à Cerreto Guidi dans le complexe Villa Petriolo. La ferme Villa Petriolo est située en pleine campagne entre Cerreto Guidi et Fucecchio, accessible depuis les deux endroits, l’entrée principale est de Fucecchio en passant par la via Valbugiana.

L’Osteria est la fille d’un projet de Stefano Pinciaroli et Lorenzo Caponi qui, grâce à la rencontre avec Héctor Cuadra et Daniele Nannetti, ont créé deux restaurants en Villa Petriolo . Un projet ambitieux à 360 ° qui englobe une ferme biologique, de splendides chambres d’hôtes et donc deux restaurants:

Restaurant PS , pour profiter pleinement d’une expérience gastronomique et œnologique, avec des plats inspirés de la tradition réinterprétés par l’imagination du Chef à travers des techniques culinaires de pointe et l’Osteria di Golpaja, avec la cuisine toscane la plus fidèle.